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確定開水已經沸騰之後，把瓦斯關掉，停了三十秒讓開水稍微靜止，然後把開水注入咖啡粉上。

粉末盡可能吸進熱開水，然後緩緩地開始膨脹，溫暖的香氣在房間裡擴散開來。

                                                                                                                                                  尋羊冒險記

巴拿馬 卡門莊園
品種：堤比卡Typica、山拉蒙(San Ramon)及 Mundo Novo10%、卡杜拉Caturra 20%，卡杜艾Catuai 70%
等級：SHB EP
產區：巴魯火山瓦肯山谷地區
海拔：1,700 m以上
處理方式：水洗處理法
參考風味：蜂蜜、黑棗、甜榛果、花香

巴拿馬 卡門莊園

NT$ 400價格

  • 淺焙淡雅的花香、龍眼蜜的甜感。中焙則有較強的榛果風味。

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